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桐木村境内的挂墩、麻粟、先峰岭、大竹岚等山高水冷的地方，处处都有人安家立业，以开山种茶为生，成为人烟聚集的村庄或茶厂。可以想见，当年桐木村的茶业生产有多么惊人的规模。以茶为生的厂户（茶农）约有六七百户，每年红茶产量有30多万斤，制茶的茶庄茶行大小二三十家。每年惊蛰喊山祭茶之时，鸣金击鼓，鞭炮炸响，红烛高烧，抬牲担醴公祭茶神杨太白君后，拥集的茶农同声高喊：“茶发芽！茶发芽！”桐木村的茶芽仿佛听懂了茶农的心声，在春雨云雾中，叶芽壮实起来，叶肉更醇厚了，等待着采茶妹的脚步与歌声。采茶、制茶工从相邻的江西陆续进到武夷山，一个茶季往往都有万余人。在海拔2000米的茂密森林中还能找到清代茶园的遗迹和废弃的老茶树，现今桐木茶园已退至海拔1200米以下地区。
