多功能切菜机 中央厨房 食堂切菜机

 多功能切菜机蔬菜及水果的加工，电压覆盖220V至380V，机身采用不锈钢材质及无毒橡胶输送带。该设备可通过更换刀盘实现切片（1-10毫米厚度可调）、切丝、切段等多种功能，部分机型配备双变频控制系统或触摸屏数控模块，支持切割长度与速度的独立调节。      设备采用双头设计，分别适配根茎类（如萝卜、土豆）和叶菜类（如芹菜、菠菜）食材加工，输送带速度与刀速通过变频器控制。

产品说明：

1、切片装置用于硬菜（萝卜、土豆、水果、薯类）的切片，厚度在1-10毫米内自由调整

2、往复竖刀将刀成的菜片或软菜（韭菜、芹菜）切成直丝或段、曲线丝、方丁（或形刀）输送带每次移动距离自由调整。所调整量即为丝段的宽度。

3、应注意被切菜直径较粗时（大于30毫米）出片效果才好，便于切丁，直径小时制的片或丁将会杂乱。被切菜加工面平整光滑、规则，组织完好，保持手工切制的效果。