离心刮板薄膜蒸发器工作原理：
刮板式薄膜蒸发器是根据混合物各组份的沸点差，通过旋转刮板强制成膜进行热交换，并快速通过加热面，在真空条件下进行热分离的一种新型高效蒸发器。物料从加热区的上方加入蒸发器；经布液器分布到蒸发器加热面，然后旋转的刮板系统将物料连续均匀地分布在加热面，并以螺旋状向下推进。在此过程中，轻组份被蒸发形成蒸汽流上升，经汽液分离器后转移至外置冷凝器冷凝收集；重组份从蒸发器底部排出。
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