孩子***的蛋包饭15种做法，蛋皮软嫩营养美味，小孩都喜欢吃
一、蛋包饭
食材
鸡蛋3个、黄金米饭1碗、香菇3个、香肠半根、彩椒适量、紫甘蓝1片、香菜1根、食用油适量、盐少许、清水1大勺、淀粉1小勺、胡椒粉少许、番茄酱少许、圣女果3个。
做法
1、准备好的食材清洗干净，将香菇、彩椒分别切丁备用。
2、香肠、紫甘蓝分别切丁备用。
3、燃气灶开火，放上九阳不粘炒锅，烧热后倒入少许食用油（油不用放太多，香肠炒制的过程中会出油）。
4、油烧热后加入香肠丁，小火慢慢翻炒， 6翻炒至香肠表面变金黄。
5、加入香菇丁一起翻炒，翻炒至香菇变色、表面变软。
6、加入黄金米饭一起翻炒（米饭入锅前先用锅铲打散，入锅后更容易受热均匀）。
7、将米饭均匀地翻炒均匀，有米饭块的要翻炒散。
8、加入彩椒丁、紫甘蓝和适量的盐一起翻炒。
9、翻炒均匀后撒上少许胡椒粉和香菜翻拌均匀。
10、炒好的米饭出锅备用。
11、鸡蛋打入干净碗中。
12、用筷子搅拌成均匀的蛋液，再倒入水淀粉搅拌均匀（水淀粉是水和淀粉混合而成的液体）。
13、用刚才炒饭的锅来摊鸡蛋皮，不粘锅炒完米饭后非常干净，不需要清洗即可直接使用。往锅里滴入几滴食用油抹均匀。
14、油热后倒入鸡蛋液，鸡蛋液从四周往中间倒，让蛋液自然流向锅的中间位置摊成蛋皮。如果出现不均匀可以端起锅的手柄转动几下。
15、待鸡蛋液表面稍凝固时，将炒好的米饭放在蛋皮一侧。
16、将另外一半蛋皮对折过来，整好形，压紧边缘，稍煎片刻定型后出锅。
17、出锅后在鸡蛋皮表面挤上番茄酱做装饰。
二、蛋包饭
食材
鸡蛋3个、火腿肠适量、胡萝卜适量、黄瓜适量、剩米饭适量、盐适量。
做法
1、所有食材准备齐全，蔬菜火腿切丁，鸡蛋打散。
2、锅中放油将蔬菜炒熟。
3、加入剩米饭炒熟，加适量盐调味即可。（可以按照自己喜欢的味道加调料）。
3、3个鸡蛋煎两个鸡蛋皮备用。
4、鸡蛋皮中放入炒饭，挤上番茄酱即可。
三、猫咪蛋包饭
食材
米饭适量、青椒半个、红椒半个、鸡蛋2个、蟹味菇适量、盐适量。
做法
1、青红椒、蟹味菇切粒，配菜和饭一起炒熟。
2、平底锅抹油，鸡蛋打散，倒入平底锅摊成蛋皮。
3、煎至蛋液凝固，翻面，在中间放上刚才炒好的饭。
4、蛋皮往中间折笼，四个边都折笼之后，翻面。这个就是猫咪的脸啦。
5、再煎一块蛋皮，切成两半，做猫的耳朵。
6、在蛋皮中间铺点饭，折笼，猫的雏形。
7、用海苔剪出猫咪的眼睛鼻子胡子，放在合适的地方。
8、用小番茄切两个三角形放在耳朵上。
四、五彩蛋包饭
食材
剩米饭一碗、鸡蛋2个、西兰花2朵、胡萝卜半个、小葱一根、火腿适量、油适量、盐适量。
做法
1、把胡萝卜、火腿、西兰花、葱花切大小差不多的小丁备用，一个鸡蛋打散。
2、热锅热油把鸡蛋液倒入锅中煎至金黄盛起。
3、锅中留余油，放胡萝卜丁煸软，再放西兰花和火腿丁炒均。
4、倒入剩米饭受热炒散，再加入煎好的鸡蛋炒均。
5、放盐和葱花提味炒均，米饭就炒好了。
6、把另一个鸡蛋加少许盐打散。
7、取平底锅抹一点油，倒入鸡蛋液待凝固时在一端放上适量米饭。
8、把另一边鸡蛋皮对折成型，依次做好放入盘中。
9、放入盘中，在上面挤上蕃茄酱即可。
五、蛋包饭
食材
剩米饭适量、鸡蛋适量、胡萝卜适量、香菇适量、黄瓜适量、盐适量。
做法
1、鸡蛋在碗中，加一点点盐打散（加盐能使蛋白懈掉，这样做出的蛋饼会比较平滑，而且不容易断）
2、炒锅先倒入一点点油，加热后用刷子刷一遍，将多余的油倒出来。
3、将锅离火，先将蛋液倒入锅中，然后端着锅子在离火10CM以上慢慢晃动，使蛋液形成一个圆，锅子离火一定的距离会延长蛋液凝固的时间，让你有时间将蛋液晃成一个圆。
4、待蛋液晃成一个较均匀的圆后，再移动锅子在火上加热，移动锅子是为了使蛋饼加热均匀，不要着急翻，待蛋饼周边慢慢翘起时，将蛋饼提起轻轻翻过来，关火就可以了。
5、做好的蛋饼取出放在平盘里备用。
6、炒锅另加少许油，加入胡萝卜，香菇丁炒香炒软。
7、后倒入米饭，加盐，翻炒，米饭炒好后，倒入黄瓜丁翻匀，关火。
8、炒好的米饭盛出在蛋饼上，包起，淋番茄酱和沙拉酱即可。
六、日式蛋包饭
食材
鸡肉100g、蘑菇2个、奶一勺、米饭适量、洋葱1/4个、杂菜适量、鸡蛋两个、番茄酱适量。
做法
1、鸡肉，洋葱切1cm小丁，蘑菇切5mm小片，蒜切沫，青豆过水。
2、锅中加少许油，加入洋葱末翻炒，洋葱炒至发黄变色，加入鸡肉丁，鸡肉变色，加入蘑菇，加入番茄酱，翻炒均匀，加入青豆。
3、翻炒至汤汁基本收干，加入米饭翻炒均匀，盛出备用。
4、鸡蛋两个打散，加入一勺奶。锅中加入少许油，倒入鸡蛋液，筷子快速搅动，转动锅子，摊成蛋皮。
5、加入米饭，对折包好，将蛋包饭倒扣入盘中，挤上番茄酱装饰。
七、蛋包饭
食材
米饭1碗、鸡蛋2个、鸡肉50g、洋葱1/4个、甜玉米粒1小把、豌豆粒1小把、香菇2朵、牛奶2大勺、盐适量、番茄酱3大勺、糖少许、香葱1根、食用油适量。
做法
1、鸡蛋加牛奶和少许盐，打散备用；
2、鸡肉切丁、番茄酱备用；
3、豌豆和玉米粒煮熟沥干水分备用；洋葱切丁、香葱切葱花、香菇水发后切丁备用；
4、热锅中入油，小火煸炒洋葱和葱花，至出香味儿；
5、下入鸡肉丁，转中火，翻炒至鸡肉全部变色；
6、加入豌豆、玉米粒和香菇丁，翻炒片刻；
7、加入米饭和番茄酱，继续翻炒2、3分钟；
8、最后加入盐糖调味，翻炒均匀，盛出备用；
9、烧热平底锅，刷上薄薄一层食用油；
10、倒入适量鸡蛋液，小火摊成圆饼，不用翻面，至表面蛋液凝固即可；
11、将蛋饼移入盘中，中间铺上适量炒饭；
12、从两边向中间卷起，翻面，浇上适量番茄酱，即可。
八、手卷蛋包饭
食材
米饭适量、鸡蛋2个、肉末适量、火腿适量、香菇适量、玉米适量、胡萝卜适量、香葱适量、食盐适量。
做法
1、准备好所有配料，全部切成小丁，另外玉米粒和胡萝卜焯水备用。
2、锅中烧热少许油，下入肉末煸香后再加入香菇末煸炒，最后下入火腿、玉米、胡萝卜翻炒均匀至熟。
3、下入米饭，调入少许盐，翻炒均匀，关火，撒入香葱末炒匀，盛入容器里。
4、把鸡蛋磕入碗中，调入少许盐，轻轻搅拌均匀过筛去掉气泡。
5、不粘锅刷上一层薄油，烧至5成热，倒入少许蛋液，转动锅，均匀的铺满锅底，小火煎熟。
6、取一块蛋皮，横向放上适量米饭。
7、两边往中间对折，用在开水里烫过的香葱叶绑起收口成一个手卷形，直接拿在手上吃也行。
九、蛋包饭
食材
鸡蛋3个、米饭一小碗、洋葱少许、胡萝卜少许、玉米粒少许、豌豆少许、火腿少许、虾仁8个、色拉油适量、料酒适量、盐适量、胡椒粉适量、番茄酱适量、水淀粉少许。
做法
1、把虾清理干净后切成小丁，加少许料酒，盐，胡椒粉腌制一会。
2、鸡蛋打散加一点点盐，加少许水淀粉。
3、准备好所有材料：将胡萝卜切小丁，与豌豆，玉米一起入开水中绰烫，火腿，洋葱切小丁，米饭盛一小碗。
4、锅中热油，先将虾仁炒熟盛出。
5、再将洋葱放入煸香，下火腿翻炒。
6、接着放入胡萝卜丁，豌豆，玉米粒翻炒，炒匀后将米饭倒入。
7、米饭炒散后加入番茄酱，少许盐调味，炒匀后盛出。
8、锅洗清加一大匙油，倒入1/2蛋液，转锅子摊成均匀厚度的蛋皮，在蛋液即将凝固时在蛋皮一侧放上炒好的米饭。
9、再将蛋皮对折，封口处按压粘牢，出锅后淋上少许番茄酱即可。
十、鸡肉蛋包饭
食材
米饭适量、洋葱适量、鸡腿肉适量、青豆适量、鸡蛋3个、白胡椒粉适量、番茄沙司适量、牛奶适量、黄油适量、酱油适量。
做法
1、把洋葱和鸡肉切成小块（鸡肉尽量切的小一点），鸡肉和青豆分别下热水焯一下备用。
2、平底锅中放入少量油和黄油，放洋葱和鸡肉煸炒（中火），再加入豌豆、米饭炒匀。然后放入胡椒粉、少量盐、番茄沙司及酱油调味调色。出锅备用。
3、将3个鸡蛋打散，加一些牛奶（或者清水）。在锅中倒入一些油，油热后，沿锅中线先倒入少部分蛋液，当蛋液凝固成型后再将剩下的蛋液全部倒入锅中，摊匀（这样是为了包饭的时候成型不易散）。
4、鸡蛋半熟后，将炒好的鸡肉炒饭放在中间。用铲子轻轻掀开一侧的蛋皮，然后慢慢倾斜平底锅，这时你会发现锅里的炒饭就会顺着锅的弧度呈现出漂亮的形状了，把蛋皮包上去。同样的方法操作另一边。成型后，扣在盘子中即可。
5、吃的时候淋上番茄酱即可。
十一、三文鱼茄汁蛋包饭
食材
三文鱼80g、米饭300g、鸡蛋2个、西红柿80g、亨氏番茄酱30g、盐4g、黑胡椒粉2g、橄榄油适量、花生油30ml。
做法
1、三文鱼肉切小块加黑胡椒粉和橄榄油拌匀腌制10分钟。
2、西红柿洗净切小块。
3、热锅下油，放入腌制好的三文鱼块翻炒至八成熟盛出备用。
4、另起锅下油打入一枚鸡蛋炒散，加入米饭，翻炒至米饭颗粒均匀。
5、再加入三文鱼块和西红柿翻炒均匀。
6、加入番茄酱和盐，翻炒30秒成盘备用。
7、再将一个鸡蛋打散成蛋液。
8、煎锅中加适量花生油，均匀的倒入蛋液，摊平。
9、待蛋液表面基本凝结后再蛋皮的一半放入炒饭。
10、将蛋皮的另一半合上再小火煎一会盛入盘中。
11、在蛋包饭的表面挤上一些番茄酱即可。
十二、美味营养蛋包饭
食材
鸡蛋110g、米饭400g、洋葱50g、午餐肉100g、黄瓜100g、油适量、盐适量、胡椒粉适量、水淀粉适量。
做法
1、鸡蛋打散成液，加入适量水淀粉搅拌均匀。
2、午餐肉、黄瓜、洋葱切丁。
3、锅中倒入适量油烧热，放入黄瓜丁和洋葱丁，炒出香味。
4、加入午餐肉丁，加入盐和胡椒粉调味。
5、倒入米饭，加入适量番茄酱，继续翻炒片刻即可出锅。
6、另起锅倒入油烧热，倒入搅拌好的蛋液，摊成饼状。
7、蛋液快凝固时，在一侧放入适量炒好的饭。
8、对折，压好边缘，出锅淋上番茄酱即可。
十三、日式蛋包饭
食材
鸡蛋2个、玉米淀粉1小勺、米饭1小碗、色拉油适量、白胡椒粉适量、洋葱适量、彩椒适量、鲜虾适量、番茄沙司适量、盐适量。
做法
1、鲜虾去虾线，切成小段备用。洋葱、彩椒切小块备用。
2、锅内放少量油，下鲜虾段，放白胡椒粉，翻炒至熟，盛出备用。
2、下洋葱碎，翻炒至熟，盛出备用。
3、下彩椒碎，翻炒至熟，盛出备用。
4、下米饭，翻炒至米粒打散后，加入鲜虾段、洋葱碎和彩椒碎翻炒几下，再加入番茄沙司和一小抹盐翻炒至熟。
5、玉米淀粉加少量水搅匀后加入打散的鸡蛋液中。
6、平底锅放少量油，油热后倒入上述鸡蛋液，摊成一个鸡蛋饼。
7、待蛋饼表面的蛋液即将凝固时，将米饭码在蛋饼的一侧。
8、将另一侧的蛋饼轻轻提起来盖在对侧的蛋饼上，用筷子将边缘处压实。
9、出锅后码盘，表面挤上番茄沙司，盘边码几块时令水果即可。
十四、咖喱蛋包饭
食材
鸡蛋2个、米饭适量、青豆适量、胡萝卜适量、玉米适量、咖喱粉适量。
做法
1、鸡蛋加少许盐打匀，热锅小火摊好蛋皮备用；
2、青豆玉米胡萝卜焯水后和饭一起炒匀；
3、加少许咖喱粉炒匀，装盘挤上番茄酱即可。
十五、茄汁蛋包饭
食材
胡萝卜适量、玉米粒适量、青豆适量、虾仁适量、香菇适量、鸡蛋适量、米饭适量、油适量、番茄沙司适量、盐适量、料酒适量、淀粉适量。
做法
1、胡萝卜切丁，青豆、玉米粒备用；
2、虾仁用少许料酒、淀粉抓匀备用；
3、香菇用水泡发，切丁备用；
4、胡萝卜、青豆、玉米粒焯水（一定要先焯水，否则吃起来会很硬）；
5、锅中放入少许油，将虾仁炒至变色后盛出；
6、炒香菇丁，加入焯过水的胡萝卜、青豆、玉米粒；
7、加入虾仁，翻炒均匀，加入热米饭，翻炒均匀；
8、加入适量盐，加入番茄沙司，翻炒均匀；
9、鸡蛋打散，摊成蛋皮，将适量炒好的饭放在蛋皮上，合上蛋皮；
10、盛入碗中，淋入适量番茄沙司，完成。
蛋包饭自己在家怎么制作？
引言：在一段时间里面蛋包饭真的是火爆了，对于蛋包饭人们都比较的期待和向往，不过吃起来的口感也是非常不错的。在外面购买一份蛋包饭是比较贵的，虽然里面的食材不多，但是价钱却比较贵。如果说自己在家操作的话比较实惠，所以今天小编就来告诉大家怎样在家制作蛋包饭。
一、准备好隔夜的米饭。
其实这个和蛋炒饭的感觉差不多，只不过后来的那个蛋包是比较难操作的，首先的话呢，要准备好一些材料，首先就是隔夜的米饭，如果说没有米饭的话，今天煮起来明天再开始制作，要不然的话米饭打不到那种硬度，可能口感没有那么好。除此之外呢，就是要准备好鸡蛋，根据你的饭的多少来决定，你打几个蛋在里面，基本上放4个左右就是可以的，把鸡蛋打好之后再用水搅拌一点淀粉加入到鸡蛋里面去。
二、制作蛋皮。
准备工作做好之后就开始把米饭炒好，炒熟之后放在一一边备用，当然里面也可以放一些其他的配菜，比如说香菇丁胡萝卜丁等等，根据自己的喜好来决定。之后呢，在锅中放油，确保鸡蛋不粘锅，但是要注意火不要太大，油热之后将鸡蛋放进去，由四周往中间倒，一边煎鸡蛋，一边用手慢慢的摇锅，避免粘锅。等到鸡蛋熟了之后，放炒饭上面去就可以了。
三、可以淋上番茄酱让口感更好。
当然了，这样制作出来的蛋皮是比较完整的，而且里面没有那种糊状。当然了，如果说想要吃那种不太凝固的蛋皮的话，那可以将蛋液再即将凝固的时候，把蛋皮的一侧上放上炒好的米饭，然后再将蛋皮对折就可以装盘。如果说想让你的蛋包饭更加好吃的话，可以在上面淋上少许的番茄酱。要知道蛋包饭的营养价值也是比较高的，有条件的话可以在家进行制作。
介绍下美味的茄汁蛋包饭的美味做法？
1
米饭1碗，加入番茄酱1大匙、蛋黄酱1大匙拌匀。
2
继续加入盐1小撮、糖1小撮、火腿碎20克、胡萝卜碎20克，拌匀。
3
盖上保鲜膜，放入微波炉高火（700W）约1分钟。
4
淀粉1小匙、凉水2小匙混匀，继续加入1个鸡蛋、1小撮盐、1小撮糖打匀。

5
平底锅加热，刷上一层薄薄的油，倒入蛋液摊成蛋皮。
6
将蛋皮放在保鲜膜上，在蛋皮中间番茄米饭，将蛋皮包起，放入便当盒中稍微整形并固定。
7
对照图案，将小黄人的眼镜、嘴巴用海苔剪出，用芝士片刻出眼睛并组合好。

8
取出蛋包饭，将小黄人的五官用沙拉酱粘好。
9
便当盒中摆好其他配菜，将固定好形状的小黄人蛋包饭装入便当盒中。
蛋包饭的做法
蛋包饭现在是网上热门的一种主食，非常受欢迎，那么蛋包饭它有哪些营养价值呢，如何制作蛋包饭，食用蛋包饭是又有哪些***忌呢?下面我们就一起带着问题跟着来了解了解。
蛋包饭的营养价值
蛋包饭非常的好吃美味，也极富营养，每100g蛋包饭含有热量142大卡、碳水化合物9.5g、脂肪3.96g、蛋白质3.91g、纤维素0.48g。因为鸡蛋中含有丰富的优质蛋白和氨基酸，所以担保饭也富含优质蛋白和氨基酸，能够满足人们日常的身体消耗，同时鸡蛋中的维生素和微量元素也使蛋包饭更富营养。
蛋包饭的做法
蛋包饭吃起来非常的美味，也富有很营养，它制作的方法也比较简单，***种方法是将培根辣椒切成丁状，再将小葱切成葱花，锅中倒油放入培根玉米辣椒等食材一起翻炒在，再加入米饭快速的炒匀，加入生抽盐调味，再放葱花，将炒好的饭盛出备用，再将鸡蛋充分打散，锅中倒油，油热倒入鸡蛋液，待蛋液快要凝固时倒入适量的刚刚炒好的米饭在蛋皮上，再将蛋皮的一面对折到另一面包住米饭即可。喜欢特殊口味的人群还可以在鸡蛋上加入一些番茄酱或咖喱酱。第二种做法是将洋葱切片，鸡胸肉切丁，锅内加入色拉油，鸡胸肉过油拌炒些许，然后加入洋葱，培根翻炒两分钟后加入米饭一起拌炒，再加入番茄酱，同时将所有食材混合均匀，炒熟后盛入盘中成小山状备用，再将鸡蛋加入黄油，放到沸水锅中隔水加热，将蛋集中在锅的一角，待鸡蛋半熟的状态时，用力将蛋皮翻面盖在饭上，再用刀将蛋轻轻地从中间划开，最后淋上咖喱酱，非常有食欲，还很可口美味。蛋包饭的做法有很多，每一种做法都有每一种的特色，味道也不一样，这里就先介绍蛋包饭的两种做法，我们可以根据个人口味的爱好制作自己喜欢的蛋包饭。
蛋包饭的宜忌人群
蛋包饭一般人群均可食用，由于蛋包饭主要是鸡蛋，所以对蛋白质过敏的人群不适宜吃蛋包饭，不然会出现胃痛，腹痛的症状，肾脏病患者也不要吃蛋包饭，会导致体内尿素增多，导致肾炎病情加重，甚至出现尿毒症的症状，还有肥胖人士要少使用蛋包饭，因为鸡蛋富含蛋白质和热量，会进一步增加体重，影响身体健康，肝炎患者也要少吃蛋包饭，会增加肝脏的负担，不利于肝炎的恢复。有的蛋包饭口味比较重，偏油腻，甚至有些带有辛辣味，所以患病的人群要少食用，主要还是吃清淡的为主。
蛋包饭的热量
由于蛋包饭主要是鸡蛋制品，它富含热量，每100g蛋包饭含有热量约142大卡，约是普通成年人每天所需摄入总热量的6%，每100g所含的热量需要走路六十分钟才能消耗完。
蛋包饭的蛋皮怎么做
蛋包饭的蛋皮所用的鸡蛋一定要充分打匀，在煎蛋皮时，油温一定要控制好，倒入蛋液时，两侧如果出现固体蛋皮时，就用锅铲将中间快凝固的蛋皮弄破，再将剩余的蛋液倒入到蛋包中，加热到熟了后盛起即可。煎蛋皮时有几点要注意，***蛋液中要加点淀粉，这样煎出来的蛋皮的就不容易破。第二不要在蛋皮中放入太多的米饭，米饭放的太多蛋皮就会包不住，就容易破，这样蛋包饭成品就不好看。第三在煎蛋皮的时候，一定食用平底锅，因为平底锅的受热更加均匀，极易操作，如果使用别的锅做蛋皮很容易就会制作失败。第四包蛋皮的时候一定要小心谨慎，动作要尽可能的慢一点，不要用力过猛导致蛋皮破皮，只有主要到这几点才能做出好看又好吃的蛋包饭。
蛋包饭的材料是什么
制作蛋包饭是很简单的用的食材也不是很多，主要是鸡蛋，米饭葱花，配料有胡萝卜、玉米、黄瓜、青红椒、鸡肉丁、虾仁等等自己喜欢的食材均可用作配料，调料有太白粉、盐、酱油、番茄酱等等。
蛋包饭酱汁怎么调
番茄酱料做法：再锅中倒入凉水烧开，再放入一个番茄，烧至番茄皮开裂，取出番茄，撕去番茄皮，再用勺子将番茄弄碎挤压，获取番茄汁液，再将番茄汁液倒入锅中，加入适量的番茄沙司，小火，一边用铲子搅拌一边熬煮，让番茄沙司与番茄充分融合，就做成了番茄酱可用作蛋包饭的酱汁。
咖喱酱料做法：将高汤锅中小火加热，后倒入咖喱粉或咖喱酱一边搅拌一边小火慢慢煮开，待咖喱酱煮开后加入些许牛奶，少许红糖，黑胡椒粒和少许料酒，小火煮十五分钟左右，最后用冷水勾兑半碗芡粉加入咖喱中，不停的搅拌，当咖喱汁变得浓稠是咖喱酱就做好了，可以浇在蛋包饭上，非常的美味可口。
蛋包饭的酱汁也有很多种口味，不同口味的人群可以根据自己口味的爱好情况，选择自己喜欢的蛋包饭酱汁，不仅能够增加食欲，还能使蛋包饭更加的美味，让人吃的还想再吃。
通过上面的介绍相信大家对于蛋包饭相关方面的知识多少是有所了解的了。也希望上面的知识能够帮助大家能够更加全面的认识蛋包饭的相关知识，帮助大家科学食用蛋包饭。
懒人米饭怎么做的
你好
懒人米饭的做法有很多，不同的人都有各自不同的喜好，做法如下：
一、香肠土豆焖饭
材料：大米、豆角、土豆、玉米粒、香肠、酱油。
做法步骤：
1.大米洗净、豆角洗净切粒、土豆去皮洗净切1厘米见方的小丁、香肠切丁。
2.上述准备好的材料和青豆、玉米粒一同放入电饭煲，加水没过所有材料一厘米，滴入几滴酱油，加两小勺盐拌匀。
3.按正常煮饭程序至开关跳起后再焖10分钟。
4.加入榨菜和适量韩式辣酱拌匀即可。
二、懒人酸奶饭团
材料：酸奶200ml，嫩玉米100g，青瓜(小黄瓜)1根，糯米200g，黑芝麻。
做法步骤：
1、糯米和嫩玉米混合煮熟为米饭，米饭放凉后，和酸奶混合均匀，青瓜切条，把米饭摆上青瓜条，把米饭捏成饭团，圆形、三角形、方形均可。
2、根据个人口味，沾上黑芝麻即可。
小诀窍
1、一碗美味的饭，饭粒和调料之间的拿捏功夫，一点都不能马虎，所以要掌握得准确，才能做成美味的饭团。
2、包入的馅料可以根据自己的口味放。比如火腿、鸡蛋等。
三、番茄蛋包饭材料：西红柿2只，鸡蛋2颗，大米饭2两，少许盐，糖，香肠或者猪肉，洋葱少许，番茄酱少许8，淀粉少许。
做法步骤：
1、把番茄切成块，把洋葱切碎放入锅中放少许油炒香后立刻放入西红柿，不放水，放少许盐和糖直到番茄变烂。这是番茄酱的自制。
2、放少许油，把香肠或者猪肉炒香，放入番茄酱小火稍微炒一下，放入大米饭，直到米饭全热，把饭盛到盘子里定型。
3、把鸡蛋加入少量淀粉迅速搅拌均匀，到看不见明显的蛋清为止，平底锅不放油直接把蛋浇到锅上摊成鸡蛋饼，然后把蛋皮盖在饭上，撒上自己做的番茄酱。喜欢吃香肠的不妨放一根德国香肠，味道很好哦!
四、营养素拌饭
材料：米饭，胡萝卜，葱，红椒，黄瓜，酱油，花椒油，黑芝麻粉，麻辣油，蒜油，自制葱油。
做法步骤：
1.胡萝卜用料理机打碎，或者您切丝或用刀剁碎。
2.黄瓜削皮，切块，红椒切丝，葱切葱花。
3.混合所有调料，搅均。
4.米饭内加入蔬菜，倒入混合好的调料，拌均。
番茄蛋包饭的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于番茄蛋包饭饭团、番茄蛋包饭的信息别忘了在本站进行查找喔。